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柳州螺蛳粉!超500亿元!
“产业实现‘三个百亿’到‘突破500亿’的华丽蜕变,标志着柳州螺蛳粉产业走上了标准化、品牌化、规模化发展之路,迈上了高质量发展的新台阶。”市商务局有关负责人激动地说,“在亮眼数据的背后,离不开我市用工业化的理念谋划发展柳州螺蛳粉全产业链,让柳州螺蛳粉产业发展保持着良好势头。”
“近年来,柳州螺蛳粉产业核心竞争力进一步得到提升,真正实现了把小米粉做成大产业的目标!”市螺蛳粉协会会长唐机文表示,2021年以来,柳州螺蛳粉生产集聚区规模进一步扩大,生产自动化、信息化、智能化水平不断提高,食品安全保障体系进一步完善,品牌保护力度进一步增强,市场经营管理秩序进一步规范,文化影响力进一步提高,螺蛳粉原材料产量与品质大幅提升,产业发展前景持续向好。
新目标的实现为各大柳州螺蛳粉企业打了一剂“强心针”。“产能提升了,销量增长了,动力更足了!”广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖表示,在市委、市政府的大力扶持下,柳州螺蛳粉产业发展按下“加速键”,2021年,企业产品全线整体销量增长了55%。“新的一年来到了,我们将继续做好产品创新,研发新口味、新产品,进一步开拓新市场。”姚汉霖说。
市商务局相关负责人表示,今年,将推动柳州螺蛳粉企业集群化规模化发展、产业规模不断壮大、培育龙头企业、科技创新能力显著增强、品牌知名度持续提升、食品安全保障体系进一步完善,做实柳州螺蛳粉这个特色产业,在推动补链延链强链上下功夫,使全产业链健康发展、高质量发展,实现规上螺蛳粉工业产值增长20%以上的目标。
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来源/ 全媒体记者 黄慧妮/文 覃科/图
审核/林雄 编辑/林喆 校对/刘慧
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